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Das Überreichen von Geschenken ist zu Weihnachten eine ebenso liebevolle Tradition wie das Einschenken eines guten Weins zum Festmenü. Schließlich ist Wein seit mehr als 3000 Jahren ein Geschenk der Götter an uns Menschen, ein mythisches Getränk, das wir in Ernst mit großer Ernsthaftigkeit kultivieren. Als Winzer arbeiten wir dabei immer auf der Erde und mit dem Himmel gemeinsam. Lassen Sie ihre Familie, Freunde oder Geschäftspartner am „Göttertrunk“ teilhaben, denn zu verschenken was man selber schätz, kommt auch in der heutigen Zeit immer sehr gut an.

… und mit dem grünen Daumen und offenen Armen den Weg frei für neue Reben. Wir machen Ernst mit einem mutigen Projekt als Schritt in die Zukunft des Weinguts und dem Weinbau an der Mosel. Statt Müller-Thurgau wächst hier ab kommendem Jahr eine dem veränderten Klima angepasste Sorte mit großem Potenzial und mehr Artenvielfalt und Diversität im Weinbau.

Auch wenn man die rosarote Brille absetzt ist schwerlich zu übersehen, das rosige Zeiten anbrechen, zumindest was unseren neuen Spätburgunder-Rosé anbetrifft. Schon in der Presse verströmt der Most ein üppiges Bouquet von Erdbeeren, kühler Minze und Rosenblüten. Verbunden mit seiner Süße und einem zarten Kräuterton wird das ein richtig toller sommerlicher „Terrassenwein“, der zum Grillspaß genauso brilliert wie zum romantischen Abendessen - und alle Krisen vergessen lässt.